پیام خود را بنویسید
بارکد
شماره پایان نامه
10000019
پدیدآور
نوبخت، محسن Mohsen, Nobakht
عنوان فارسی
ارزیابی کیفیت و بازده روغن استخراج شده از ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella Cultriventris Caspia) با عصاره آنزیمی به دست آمده از ضایعات ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) در مقایسه با آنزیم‌های تجاری
عنوان انگلیسی
Evaluation of Extraction Quality and Efficiency of Oil Isolated from Common Kilka (Clupeonella Cultriventris Caspia) by Crude Enzyme Extracted from Rainbow trout) Oncorhynchus mykiss (Waste and Commercial Enzymes
عنوان به زبان دیگر
استاد راهنما
رضائی، مسعود Rezaei, Masoud --
استاد مشاور
مقطع تحصیلی
کارشناسی ارشد
دانشکده
منابع طبیعی و علوم دریایی
دپارتمان یا گروه
فرآوری محصولات شیلاتی
رشته تحصیلی
علوم و مهندسی شیلات - فرآوری محصولات شیلاتی
تاریخ دفاع
1397/11
زبان متن
فارسی
زبان چکیده
فارسی
انگلیسی
مشخصات ظاهری
دارای جدول
دارای نمودار
تعداد صفحات
87
واژه‌های کلیدی به فارسی
هیدرولیز آنزیمی کیلکای معمولی روغن ماهی عصاره آنزیمی آنزیم‌های تجاری
واژه‌های کلیدی به انگلیسی
Enzymatic hydrolysis Common kilka Fish oil Crude Enzyme Commercial enzymes
واژه‌های کلیدی به زبان دیگر
فایل چکیده
فایل اصلی
اعضای دانشگاه تربیت مدرس با ورود نام کاربری و رمز عبور ایمیل دانشگاه دسترسی مجاز خواهند داشت.
ورود خودکار
دفعات مشاهده: 102 بار