آدرس ایمیل خود را وارد نمایید
ثبت
پیام خود را بنویسید
ارسال به ایمیل
راهنمای جستجو در سامانه پارسه
راهنمای بارگذاری پایان نامه/رساله
English
تماس با ما
درباره ما
ورود به سایت
ورود خودکار
ثبت نام
بازیابی رمز عبور
سبد خرید
آیتمی وجود ندارد
راهنماها
بارکد
شماره پایان نامه
532
پدیدآور
روشنی، یونس
Roushani, Younes
عنوان فارسی
استخراج پپتیدهای با خواص آنتیاکسیدانی از تخمک ماهی سفید(Rutilus frisii kutum) دریای خزر با استفاده از آنزیم آلکالاز
عنوان انگلیسی
Extraction of Antioxidant Peptides from Caspian Sea White Fish Egg (Rutilus frisii kutum) by Alcalase Enzyme
عنوان به زبان دیگر
استاد راهنما
رضائی،مسعود
Masoud,Rezaei
--
استاد مشاور
حسینی،سیدفخرالدین
Hosseini,Seyed Fakhreddin
--
مقطع تحصیلی
کارشناسی ارشد
دانشکده
منابع طبیعی و علوم دریایی
دپارتمان یا گروه
فرآوری محصولات شیلاتی
رشته تحصیلی
مهندسی منابع طبیعی ، فرآوری محصولات شیلاتی
تاریخ دفاع
1396/4
زبان متن
فارسی
زبان چکیده
فارسی
انگلیسی
مشخصات ظاهری
تعداد صفحات
80
واژههای کلیدی به فارسی
تخمک
ماهی سفید
پروتئین هیدرولیزه شده
پپتید
آنتی اکسیدان
واژههای کلیدی به انگلیسی
واژههای کلیدی به زبان دیگر
فایل چکیده
فایل اصلی
اعضای دانشگاه تربیت مدرس با ورود نام کاربری و رمز عبور ایمیل دانشگاه دسترسی مجاز خواهند داشت.
ورود خودکار
ثبت نام
|
بازیابی رمز عبور
دفعات مشاهده: 27 بار