آدرس ایمیل خود را وارد نمایید
ثبت
پیام خود را بنویسید
- English
- تماس با ما
- درباره ما
-
ورود به سایت
- سبد خرید
آیتمی وجود ندارد - راهنماها
بارکد
شماره پایان نامه
10006585
عنوان فارسی
استخراج و ارزیابی خصوصیات عملکردی پروتئین ایزوله از سر ماهی خاویاری سیبری (Acipenser baerii) به روش تغییر pH و فراصوت
عنوان انگلیسی
Extraction and evaluation of functional properties of isolated protein from the head of Siberian sturgeon (Acipenser baerii) by pH-shifting and ultra-sonication
عنوان به زبان دیگر
استاد راهنما
استاد مشاور
پزشك،سمانه ,
مقطع تحصیلی
کارشناسی ارشد
دانشکده
منابع طبیعی و علوم دریایی
دپارتمان یا گروه
فرآوری محصولات شیلاتی
رشته تحصیلی
علوم و مهندسی شیلات - فرآوری محصولات شیلاتی
تاریخ دفاع
1401/11
زبان متن
فارسی
زبان چکیده
فارسی
انگلیسی
مشخصات ظاهری
تعداد صفحات
105
واژه‌های کلیدی به فارسی
واژه‌های کلیدی به انگلیسی
واژه‌های کلیدی به زبان دیگر
دفعات مشاهده: 14 بار