آدرس ایمیل خود را وارد نمایید
ثبت
پیام خود را بنویسید
ارسال به ایمیل
راهنمای جستجو در سامانه پارسه
راهنمای بارگذاری پایان نامه/رساله
English
تماس با ما
درباره ما
ورود به سایت
ورود خودکار
ثبت نام
بازیابی رمز عبور
سبد خرید
آیتمی وجود ندارد
راهنماها
بارکد
شماره پایان نامه
2797
پدیدآور
توکلی باب اناری، عاطفه
Tavakoli, Atefeh
عنوان فارسی
خواص فیزیکوشیمیایی و ضداکسایشی روغن هسته زرشک آبی
عنوان انگلیسی
Physicochemical and Antioxidant Properties of Abi Barberry (Berberis integerrima) Seed Oil
عنوان به زبان دیگر
استاد راهنما
سحری، محمدعلی
Mohammad ali, Sahari
--
استاد مشاور
برزگر، محسن
مقطع تحصیلی
کارشناسی ارشد
دانشکده
کشاورزی
دپارتمان یا گروه
صنایع غذائی
رشته تحصیلی
مهندسی کشاورزی ، علوم و صنایع غذائی
تاریخ دفاع
1392/11
زبان متن
فارسی
زبان چکیده
فارسی
انگلیسی
مشخصات ظاهری
دارای جدول
دارای نمودار
تعداد صفحات
120
واژههای کلیدی به فارسی
بربریس
بربریس اینتگریما
روغنهای خوراکی
خواص شیمیایی - فیزیکی
آنتی اکسیدان ها
واژههای کلیدی به انگلیسی
Oils and fats edible
Berberis
Berberis integerrima
Physicochemical properties
واژههای کلیدی به زبان دیگر
فایل چکیده
فایل اصلی
اعضای دانشگاه تربیت مدرس با ورود نام کاربری و رمز عبور ایمیل دانشگاه دسترسی مجاز خواهند داشت.
ورود خودکار
ثبت نام
|
بازیابی رمز عبور
دفعات مشاهده: 236 بار