پیام خود را بنویسید
بارکد
شماره پایان نامه
2838
عنوان فارسی
استخراج، شناسایی و ارزیابی فعالیت ضداکسایشی ترکیبات در عصاره ی زرشک آبی و استفاده از نانوالیاف حاوی آن در نگهداری روغن سویا
عنوان انگلیسی
Extraction, Identification and Evaluation of Antioxidative activity of Abi Barberry Extract Compounds and Application of Nanofiber Containing this Extract in Preservation Soybean Oil
عنوان به زبان دیگر
استاد راهنما
استاد مشاور
برزگر، محسن
مقطع تحصیلی
کارشناسی ارشد
دانشکده
کشاورزی
دپارتمان یا گروه
صنایع غذائی
رشته تحصیلی
مهندسی کشاورزی ، علوم و صنایع غذائی
تاریخ دفاع
1392/11
زبان متن
فارسی
زبان چکیده
فارسی
انگلیسی
مشخصات ظاهری
دارای جدول
دارای نمودار
تعداد صفحات
83
واژه‌های کلیدی به انگلیسی
واژه‌های کلیدی به زبان دیگر
فایل اصلی
اعضای دانشگاه تربیت مدرس با ورود نام کاربری و رمز عبور ایمیل دانشگاه دسترسی مجاز خواهند داشت.
ورود خودکار
دفعات مشاهده: 160 بار