تغلیظ ضداکساینده های عصاره آبی پوست سبز پسته با

پیام خود را بنویسید

ارسال به ایمیل

بارکد

شماره پایان نامه

3569

پدیدآور

عنوان فارسی

تغلیظ ضداکساینده های عصاره آبی پوست سبز پسته با استفاده از فرایند غشایی و کاربرد آن در روغن بزرک به عنوان یک ضداکساینده طبیعی

عنوان انگلیسی

Concentration of Pistachio Hull Extract Antioxidants using Membrane Separation and its Application in Flaxseed Oil as a Natural Antioxidant

عنوان به زبان دیگر

استاد راهنما

استاد مشاور

احمدی گاولیقی، حسن -- برزگر، محسن , --

مقطع تحصیلی

دکترای تخصصی

دانشکده

کشاورزی

دپارتمان یا گروه

صنایع غذائی

رشته تحصیلی

تکنولوژی مواد غذایی

تاریخ دفاع

1397/3

زبان متن

فارسی

زبان چکیده

فارسی

انگلیسی

مشخصات ظاهری

دارای جدول

دارای نمودار

تعداد صفحات

117

واژه‌های کلیدی به فارسی

واژه‌های کلیدی به انگلیسی

واژه‌های کلیدی به زبان دیگر

فایل اصلی

دفعات مشاهده: 279 بار