بررسی کارآیی و سازوکار برخی صمغ های بومی در

پیام خود را بنویسید

ارسال به ایمیل

بارکد

شماره پایان نامه

2057

پدیدآور

عنوان فارسی

بررسی کارآیی و سازوکار برخی صمغ های بومی در پایدارسازی مخلوط شیر-آب پرتقال

عنوان انگلیسی

Investigation of the Efficiency and Mechanisms of Some Local Gums on the Stabilization of Orange Juice Milk Mixture

عنوان به زبان دیگر

استاد راهنما

استاد مشاور

مقطع تحصیلی

کارشناسی ارشد

دانشکده

کشاورزی

دپارتمان یا گروه

رشته تحصیلی

علوم و صنایع غذایی

تاریخ دفاع

1388/10

زبان متن

فارسی

زبان چکیده

فارسی

انگلیسی

مشخصات ظاهری

دارای جدول

دارای نمودار

تعداد صفحات

139

واژه‌های کلیدی به فارسی

واژه‌های کلیدی به انگلیسی

واژه‌های کلیدی به زبان دیگر

فایل اصلی

دفعات مشاهده: 234 بار