تاثیر زمان دوددهی و تخلیه شکمی بر تغییرات شیمیایی

پیام خود را بنویسید

ارسال به ایمیل

بارکد

شماره پایان نامه

317

پدیدآور

عنوان فارسی

تاثیر زمان دوددهی و تخلیه شکمی بر تغییرات شیمیایی با تاکید بر پروفیل اسیدهای چرب در ماهی سفید دریای خزر (Rutilus frisii kutum)

عنوان انگلیسی

Effect of Gutting and smokimg Time on Chemical Changes to Emphasis to Fatty Acids Profile in Kutum (Rutilus frisii Kutum)

عنوان به زبان دیگر

استاد راهنما

استاد مشاور

مقطع تحصیلی

کارشناسی ارشد

دانشکده

علوم دریایی

دپارتمان یا گروه

رشته تحصیلی

شیلات

تاریخ دفاع

1388/6

زبان متن

فارسی

زبان چکیده

فارسی

انگلیسی

مشخصات ظاهری

دارای نمودار

دارای تصوير

دارای جدول

تعداد صفحات

واژه‌های کلیدی به فارسی

واژه‌های کلیدی به انگلیسی

واژه‌های کلیدی به زبان دیگر

فایل اصلی

دفعات مشاهده: 133 بار