تهیه نانوکامپوزیت آلژینات- رس غنی شده با اسانس های گیاهی جهت کنترل رشد باکتری لیستریا مونوسایتوژنز در شرایط آزمایشگاهی و فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان
عنوان انگلیسی
Preparation Alginate/Clay Nanocomposite Enriched with Plant Essential Oils to Control the Growth of Listeria monocytogenes In Vitro and Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillet