تهیه نانوکامپوزیت آگار- نانو سلولز غنی شده با اسانس مرزه جهت کنترل رشد باکتری های عامل فساد در فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان
عنوان انگلیسی
Preparation of Agar/ Nanocellulose Nanocomposite Enriched with Savory Essential Oil in order to Control the Growth of Spoilage Bacteria in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillet