تهیه و ارزیابی فیلم های بسته بندی ضدمیکروبی بر پایه پلی لاکتیک اسید (PLA) در حفظ کیفیت فیله تازه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
عنوان انگلیسی
Preparation and Evaluation of Antimicrobial Packaging Films Based on Polylactic Acid (PLA) on Quality Preservation of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillet