Write your message
بارکد
Thesis Code
10005985
Author
جدی، سمیرا Jeddi, Samira
Persian Title
بازیابی پلی ساکارید آلژینات از جلبک Sargassum ilicifolium طی فرآیند فراصوت-آنزیمی و ارزیابی ویژگی‌های ساختاری، بافتی، ضد اکسیداسیونی، عملکردی و قابلیت تشکیل فیلم
English Title
Recovery of alginate polysaccharide from Sargassum ilicifolium algae by ultrasound-enzymatic process and evaluation of structural,textural, antioxidant, functional and film forming properties
Other Lang Title
Supervisor
رضائی، مسعود Rezaei, Masoud --
Advisor
Degeree
PhD
Faculty
Natural Resources and Marine Sciences
Group
Fishing Products Processing
Field
علوم و مهندسی شیلات - فرآوری محصولات شیلاتی
Judgment Day
2021/10
Text language
Persian
Abstract language
Persian
English
Appearance
CD
Table
تصویر
Chart
Number Of Pages
0
persian Keywords
Sargassum ilicifolium آلژینات روش های استخراج ویژگی های ضداکسایشی ویژگی های عملکردی فیلم های زیست تخریب پذیر
English Keywords
Sargassum ilicifolium Alginate Extraction methods Antioxidant activities Functional properties Biodegradable films
Other Lang Keywords
Abstract file
Main file
اعضای دانشگاه تربیت مدرس با ورود نام کاربری و رمز عبور ایمیل دانشگاه دسترسی مجاز خواهند داشت.
Remember me
Visits: 14 Time(s)