Write your message
بارکد
Thesis Code
248
Author
رضایی، مسعود Rezaei, Masoud
Persian Title
اثرات دما و مدت زمان نگهداری به حالت انجماد در تغییرات چربی ماهی کیلکای آنچوی (Clupeunella engrauliformis)
English Title
Other Lang Title
Supervisor
سحری، محمدعلی Sahari, Mohammad ali --
Advisor
Degeree
PhD
Faculty
Group
Field
Fishery
Judgment Day
2003/03
Text language
Persian
Abstract language
Persian
English
Appearance
Table
Chart
Number Of Pages
93
persian Keywords
ماهی کیلکای آنچوی انجماد اسیدهای چرب فلوئورسانس دما و مدت زمان آهن هم چربی ها ارزش غذایی
English Keywords
Nutritive value Fatty acids Freezing Fluorescence Heme iron (HI)
Other Lang Keywords
Abstract file
Main file
اعضای دانشگاه تربیت مدرس با ورود نام کاربری و رمز عبور ایمیل دانشگاه دسترسی مجاز خواهند داشت.
Remember me
Visits: 150 Time(s)